厦门市金莲升高甲剧团的前身是“天福兴”高甲戏班。1931年，金门和同安莲河的艺人重组，各取地名头一个字，再加上大吉大利的“升”字，定名金莲升戏班。
1951年，金莲升戏班到厦门、漳州演出，获得好评，遂留在厦门。1953年，正式命名为“厦门市金莲升高甲剧团”。 1960年，剧团赴京参加国庆献礼，演出《屈原》、《海螺》、《审陈三》，得到中央文化部充分肯定。途经上海、济南、武汉等九都市巡回演出，受到专家和观众好评。1985年现代小戏《竹杠桥》、《争牛》分获全国农村题材现代小戏录相比赛一等奖、丰收奖。同年，高甲小戏《竹杠桥》在省第十六届戏剧会演中获剧本创作三等奖。剧团艺术人才在国家级、华东区、福建省及厦门市举办的戏剧会演比赛中，获一、二、三等奖达百余人次，拥有省级金牌、银牌、铜牌获得者数十名。
1986、1988年，分别赴菲律宾马尼拉、香港演出，场场暴满，轰动一时。1994年应邀到台湾参加台北“戏曲节”和高雄“戏剧季”演出，多家报纸载文，赞声不绝；同时应邀赴金门作为期一个半月的演出，是大陆首次赴金门的演出团体，观众人数达8万人次，得到中央文化部的表扬和国务院对台办嘉奖。2001年又应邀赴台湾、金门演出，演出圆满成功。05年再度赴金门参加“两岸共庆中秋”巡回演出，享誉两岸。07年5月应金门浯岛城隍庙邀请再赴金门进行交流演出。07年12月应澳门厦门联谊会邀请，参加庆祝澳门回归祖国八周年暨澳门厦门联谊会成立。08年4月赴台湾参加在台南市举办的郑成功文化节演出，获得圆满成功。08年11月我团赴新加坡参加新加坡厦门公会七十周年庆典演出让新加坡观众领略到高甲戏的传统艺术精华和魅力。
该剧团创作的《金刀会》、《上官婉儿》、《阿搭嫂》分别获得省第21、22、23届戏剧会演优秀剧目奖等多项单项奖。1999年《金刀会》晋京庆祝中华人民共和国建国50周年优秀剧目献礼演出；2003年新编大型历史剧《上官婉儿》参加第八届中国戏剧节荣获曹禺戏剧奖·剧目奖及9项单项奖。2009年被评为2007—2008年度厦门市直机关文明单位。除此之外，该团国家一级演员吴晶晶也在2004年获得第21届中国戏剧梅花奖。2009年5月，赴杭州参加第三届全国地方戏优秀剧目（南北片）展演，获得二等奖 。
近些年，剧团许多演员和小剧目在中央电视台春节联欢晚会、中央电视台元宵晚会以及“走遍中国”等栏目上亮相，许多剧目上了省、市电视台。现剧团老、中、青三代演员阵容齐整，多年来，在闽南地区享有盛誉，邀约之情，应接不暇。
