渍菜糊窗沈阳民间习俗

作者:原创时间:2022-06-15
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渍菜糊窗沈阳人民从来就有渍菜糊窗的习惯。清代诗人缪润绂在《沈阳百咏》中就曾描述:"衣捣寒砧女子双,高丽纸白好糊窗。园田菜属秋荪好,趁满西风著几缸。"这一习惯的形成,与沈阳地区气候有关。沈阳受北方冷空气影响,秋季降温快,乍入冬,土壤开始上冻;隆冬,北风、西北风横扫全境,白雪纷飞,积雪长达130多天;寒潮袭来,气温剧降10℃以上,冬季有5个月之久,直到翌年4月土壤才逐渐解冻。在此隆冬季节,人在户外活动困难,蔬菜更难生长。千家万户要在冬季过得暖和舒适,自然早在深秋便忙着把门窗缝糊严,把菜缸渍满。如今人们居住条件改善,冬季也不愁吃不上青菜,而这一民间习俗却仍在流传着。

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