同安埔前路一户人家里，两位小朋友跟着奶奶学做包炸枣，有模有样。
同样在同安，家家户户在除夕备白米饭一钵置厅堂中案桌上，并插上一朵绸制的红春花叫“饭春”，闽南话“春”与“剩”谐音，表达年年丰衣足食的愿望。
在同安乡下，还保留着除夕在大门后立有连根带尾的甘蔗，被称为“长年蔗”，象征来年日子节节甜。
