自古名山都有朝山庙会。每年农历三月的西岳华山举办盛大的祭山庙会。起于望，论晦而止。三月十五日是朝华山的盛会日。华山庙会于阳春三月，万物皆生时节举办，取意于华山之神拯救万物，普降甘露之意。
华山古已有名，早在秦以前，就有"皇帝巡游"、"尧四巡华山"、"尧三巡华山"，周武王、成王、恒王等都曾巡狩华山的记载。自秦始皇开始祭封华山以来，汉武帝、武则天、唐玄宗、清乾隆等历代帝王均对华山进行过大规模的祭祀活动。并禅封华山之神"少昊"为"金天大利顺圣帝"。汉武帝元光年间于黄埔峪，建"集灵宫"并亲自主持祭祀举行封禅之礼。东汉桓帝时将"集灵宫"迁于今西岳庙址，并更名为西岳庙。从此西岳庙成为历朝历代封建帝王祭祀华山的神庙，所以其建筑制极高。他形似北京故宫，宏伟壮丽，庄严肃穆。在汉以后的隋、唐、宋等朝代，又在山下修有"拜岳坛"作为祭山场所，以祈祷风调雨顺、国泰民安。
清乾隆皇帝，从乾隆六年之五十八年（1741--1793年）间曾先后是一次祭祀华山。其中于乾隆四十二年（1777年），用内币12万两，修西岳庙和玉泉院，历时三年，西岳庙方大功告成。历代帝王把祭祀华山，作为一件必不可少的大事来办，帝王或亲自与西岳庙举行盛大拜岳大典，或派使臣和当地命官代替朝廷在规定日期内祭祀西岳。由于帝王如此敬崇华山，所以华山上下到处都有观、院、宫、祠的建筑，华山道教徒及四方香客更是信奉至极。每年农历三月一日起，华山庙会开始后，就不断有大量信徒、香客来到西岳庙、玉泉院、云台观等上香磕头，添油还原。三月十五日是华山庙会的正日，这一天西岳庙举行盛大拜岳大典，玉泉院等道观、院亦有诵经参拜山神的活动；华山脚下从早到晚人山人海，香烟缭绕，最为热闹。这一天也是人们登山朝拜之期，从西岳庙、云台观、玉泉院至南峰之巅，往来交错于峻岭邃古之间，人流不息，喧闹之声响彻数十里之外。朝拜之人所施香资，足够庙、院一年之费用。华山庙会一年胜似一年。
如今每年的华山庙会，除仍有部分香客外，大部分为登山揽胜的游客，庙会的活动内容更加丰富多彩。有国际登山节、中国象棋比赛和书画、摄影展览等，还有民间社火、秦腔演唱、素鼓表演等地方民俗文化活动；另外，商贾云集物资交流十分活跃，同时外地文艺演出团体、马戏、杂耍艺人都赶来助兴表演。98年4月9日华阴市政府首次在西岳庙举行了规模盛大的仿唐祭山大典活动。吸引了几万人观看。祭山大典共分起驾棂星门、金水桥盥洗、傩舞、进香。初献、宣祝文，亚献、终献、燔燎、送神、素鼓、礼成，同乐、还宫等九个场次。陕西省歌剧院和长安何家营仿古乐队表演了精彩的唐乐舞，地方民间社团表演了芯子、素鼓等，其中引人注目的是华阴素鼓。素鼓表演时，队伍整齐雄壮，锣鼓惊天动地。近期随锣鼓声起舞，如千军万马鏖战，震撼人心。华山庙会，以发展成为颇有影响的综合性旅游文化庙会。
