过去，保安族主张早婚，认为“早生子女早得福”，一般是男17岁，女15岁即可成婚，婚姻多由父母包办，媒人说合，其主要过程是先由男方请媒人说亲，接着是下聘礼、认亲、结婚。
首先，由男方请媒人去征询女方父母的意见，如果女方父母同意结亲，即由男方准备好茯茶一块、“四色”礼1份、衣料1件，由媒人送到女方家去正式定亲，叫做送“定茶”；接过“定茶”的姑娘，就不准再相亲了。如果女方又将“定茶”送回男家，就说明不愿结亲。认亲后到结婚之前的时间，男方每逢“斋月”、“尔德节”都给女方家送些礼物，一年一度的新粮丰收后，男方也要拿些到女方家去让其尝新。当双方家长认为男女均到结婚年龄了，便由女方家长和媒人商定彩礼的数量后，通知男方按商定的要求逐一办理。
送彩礼时，由媒人率领男方的本家弟兄3至4人，带着衣料、粉、胭脂、香皂、手镯、耳坠等送往女家；女家的本家弟兄在门口迎接，设宴席招待男方送礼人。现在随着生活水平的提高，彩礼的种类不断增多，如手表、自行车、缝纫机、甚至电视机、电冰箱等。女方家在接男方送的彩礼时，不但自己家请来客吃喝，而且女方的亲房户族都要分别请吃，名曰“叫客”；“叫客”越多，越显示了女方的亲房户族多和彼此团结。
保安族的婚礼是热闹而有风趣的。婚礼大都选在“主麻日”(礼拜五)举行，这天早上，新郎家从家族中选派7至8名男性，其中有一名是新郎的陪客，另派两个年轻妇女作陪姑，一同牵着披红挂绿的马去娶亲。一到新娘家，媒人引着新郎给新娘家族中的长辈一一拜见。新娘村里的小伙子向娶亲人要“奴工木哈钱”(保安语，意为羊肉钱)。娶亲者吃毕后，要给“羊肉钱”，否则便被拉到院子当中，在脸上抹黑，引得满院人大笑。
娶亲人离开女方家时，小伙子们还要向媒人要一只羊羔钱，以便当晚吃一顿“手抓”羊肉；媒人故意不出钱或者少出钱，小伙子们嫌少了不答应，有时将媒人的鞋袜脱光，在冰雪地上或泥水里拉着跑，这样折腾半天，直至媒人拿出羊肉钱，小伙子们一声欢呼，这场闹剧才结束。
接着是女方家送亲。送亲的人一般是20至30人，男多女少。送亲开始，由本家族中年龄较大的一名妇女手扶着新娘，右手托着1只盛着五色粮食(麦、豆、玉米、青稞、小米)和茯茶的盘子，让新娘边走边向撒五色粮食，走出娘家大门，以示祝福娘家，把吉祥和幸福留给父母、姐妹和弟兄。出了娘家门，新娘骑马，头上盖面纱，身上披一条红毯子，由送亲的前呼后拥一道去新郎家。到新郎村里时燃放鞭炮以示喜庆。
保安族的宴席比较丰盛，也比较讲究，首先上席的是放有冰糖、桂元、葡萄、杏干、茶叶的三炮台盖碗，随之摆上冰糖、核桃、葡萄、水果糖、瓜子、杏干、红白沙糖、花生；然后是馓子、果果、糖包、肉包、花卷馍、烩菜；最后端来的是“八碗”、一锅子，在上每一道菜时，新郎要逐席向客人致“色兰目”，以示男方家对女方家的尊重。
当晚，在男方家是最热闹的时刻，全村的小伙子们都来闹宴席场了。小伙们在院中燃起一堆大火，烧着铜壶茯茶，院子的四周张灯结彩，人们一边喝着茶，一边说笑戏耍，一直热闹到午夜，临近结束时，所有的小伙子互相搭着肩膀，边舞边唱《宴席曲》。当人们要离开时，主人以红枣、核桃等食品招待，互相说几句喜话，整个婚礼才告结束。
新婚之夜，村里的小伙子还偷听新娘、新郎的秘密。婚礼的第二天，男方要继续宴请女方的母亲、舅舅等，他们吃完宴席后，由男方长辈出面结新娘的母亲“抬钱”；客人离席之前，新娘、新郎双方长辈说一番客气话，以示两家成为亲戚。
第三天是婚礼的最后一天，男方的姐姐、嫂嫂、婶婶等和新郎新娘到女方家“回门”。他们到了女方家，同样先是“转客”，最后在女方家吃酒席。
