肉孜节又称开斋节，节前封斋一个月，白天忌动烟火，天黑后始能吃喝。封斋期满后，即为开斋节，恢复白天吃饭习惯。封斋被伊斯兰教认为是一种功德，虔诚的教徒甚至白天滴水不饮。由于影响生产和生活，现在，除宗教人士及一些老人外，青年人多不封斋。节前，家家炸馓子、打镶、准备干鲜果品，大扫除。节日期间，人人穿戴一新，走亲访友，互相拜节祝贺。
