回族使用汉语汉文,其语言基本上保持西北各省方言特色,由于地缘与宗教关系，还夹杂有塔城方言和少量阿拉伯、波斯语，以及维吾尔、哈萨克词语及宗教词汇。有些回族人兼通维吾尔族、哈萨克族等 民族的语言、文字。
服饰：回族人传统的衣饰，年长者多穿黑色布料外衣，喜穿白衬衣，青色和棕；色坎肩中老年男子常戴白色小圆帽。老年妇女多着青色服装，布料多为平绒和条绒，白袜子，平绒或条绒布鞋，扎腿，蒙白色盖头。青年妇女喜穿大襟绣花外衣、绣花胸兜、扎绣花围裙。喜戴首饰，多戴耳环、发卡。已婚妇女要盘发（或梳两条辫子），蒙黑色盖头或戴白布深檐圆帽。新中国成立后，回族人的服饰有很大改变，中青年人的服饰同汉族人相似，唯老年人和一些农村妇女，仍然保持着回族服饰的某些传统特点。
