如何保存香蕉不易烂掉

保存 香蕉

如何保存香蕉不易烂掉,很多人都喜欢吃香蕉,但是香蕉不好保存,一般买回来放上一两天香蕉就会变黑变软,那么如何保存香蕉才不易烂掉,我们一起来看看下面几个小妙招;

先清洗再存放,买回香蕉以后立即用清水冲洗几遍,洗后用干净的抹布擦干水份,使香蕉的表皮呈干燥状态,这样香蕉就可以存放5到7天不变色;

用保鲜膜把香蕉包裹好存放,这样可以尽量减少香蕉与空气的接触,延长保存期,如果没有保鲜膜,用塑料袋包裹也可以;

香蕉凹面朝下放置,当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积;

需要强调的是,在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤,不要在冰箱中储存,低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,表皮容易变黑;

香蕉属于热带水果,对于温度比较敏感,保存的温度不能过高也不能过低,尽量放在23度以下的阴凉地方,但是不要低于13度。