如何开椰子

方法 开椰子

如何开椰子,椰子的外壳非常坚硬,如果没有掌握正确的方法,是很难把椰子打开的,下面告诉大家几个打开椰子的方法,让我们轻轻松松的就可以喝到美味的椰子汁;

取椰子汁的方法,首先要做的就是把椰子表面清理干净,找到椰子的软眼,在椰子比较尖的一端,有三个软眼,看起来像椰子的“脸”,其中两个比较近的就好像两只眼睛,另外一个靠下的就是它的嘴巴;

其实“嘴巴”是椰子最软弱的地方,用一个锥子或者剪刀就很容易穿透“嘴巴”进入椰子的空腔里,再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰子汁;

取椰子肉的方法,找到连接两个软眼儿的缝隙,沿着这个缝隙找到椰子的中心线,然后边用手掌转动椰子,边用比较重的刀背沿着中心线把椰子敲开,一边转椰子,一边敲,直到椰子一分为二,如果方法正确的话,只需要转几下,椰子一般都可以一分为二;

然后将分成两半的椰子放入烤箱中,以90°烘烤大约15分钟,或者放到冰箱中速冻15分钟也可以,椰子里面的皮肉都会因此松动,很容易就可以取到椰子肉了;

挑选椰子也有一定的方法,挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁比较多,如果喜欢吃椰子肉,则应选择手感比较重,摇起来较沉的椰子,一般椰子汁好喝的,椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的,椰子汁就不好喝。