可乐鸡翅。
原料:鸡翅、可乐、盐、葱、姜等。
做法:
1、鸡翅洗净,两面切一刀,加入料酒,生抽,盐腌制。
2、葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。
3、锅内下油,大火将油烧至7成热,依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
4、放入葱姜蒜,煸炒出香味。
5、放半罐可乐,待可乐烧开加老抽,生抽,鸡粉,盐,味精,胡椒粉,翻炒均匀。
6、大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火即可
糖醋