蒜蓉木耳菜的家常做法比较好吃,具体步骤如下:
木耳菜摘去老叶和黄叶,放入盆中,清洗干净。蒜瓣去皮后切碎。油锅烧热,放入蒜蓉,中小火炒香。把洗净的木耳菜沥干水分,放入锅中,大火翻炒。炒软后加入1小勺盐和少许味精调味。关火,装盘上桌。