端午节在台湾是一个仅次于春节的传统节日。节前人人都要理发，据说若是头发太长，就要被妖精拔去扎粽子。所以，节前的理发店生意总是很兴隆。端午一到，家家户户清扫一新，许多住家门口都挂菖蒲、艾草和贴钟馗画像，成人饮雄黄酒，妇女们头上佩戴艾叶，小孩子佩香包，辟邪保平安。
虽然从市面上买粽子很方便，质量也好，但不少台湾家庭还是喜欢自己动手包，特别是一些有孩子即将考大学的家庭更要如此。这是由于端午节过后就是岛内一年一度的大学考试，而包粽与“包中”是谐音，因此许多父母都要亲自给孩子包粽子，以求孩子考试顺利。
端午节最有气氛、最为热闹的当然是划龙舟。在台湾，龙舟需要经过“开光”仪式才可下水，“开光”就是请知名人士拜祭水神，并提笔在龙舟的龙眼上“点睛”。台湾新竹每年的端午龙舟赛前，都要依次经过祈福、净港、点睛、下水4个仪式，端午当天龙舟下水前，人们敲锣打鼓，鸣放鞭炮。
在台湾过端午节，还有一个富有神奇色彩的习俗，就是取“午时水”。传说当年郑成功进驻台湾时，部队开到大甲铁砧山，却一直找不到水源，郑成功便插剑入地祈水，拔剑后果然山泉喷涌。由于当时正是端午节午时，此水便被称为“午时水”。
据说“午时水”水质纯净无毒，久存不会变质变味，具有治病、解热、去毒的神奇疗效，用它来泡茶酿酒特别香醇。从此，“午时水”声名远播。每年端午节午时，台湾许许多多民众会涌向村中的井边。因为家家户户唯恐过时不正，提桶的、挑担的排成长龙阵，蔚为大观。
