螃蟹虽好，可不能多吃啊，吃多了容易导致腹泻、痛风、对于有心脑血管疾病的人来说，还容易导致中风；螃蟹也不适合于茶水和柿子同食。
俗话说：秋风起，蟹脚肥。一到秋天，螃蟹上市，吃货们就开始纷纷对螃蟹下手，螃蟹的营养价值高，适量的食用对身体是有好处的，螃蟹富含精氨酸有助于体内毒素的排出；含有维生素A、维生素E，能起到抗衰老的作用；螃蟹体内的硒元素还有预防肿瘤，有防癌的效果。也说了是适量食用，要是过量反而对身体不好。
螃蟹有助于排毒，中医认为螃蟹为寒性食物，过量食用就会容易导致腹痛、腹泻。而且，这还是高嘌呤食物，当人体摄入过多嘌呤，导致嘌呤代谢障碍，就会出现痛风的状况；螃蟹也属于高胆固醇食物，尤其是蟹黄中胆固醇含量最高，有心脑血管疾病的人群应该少吃或是不吃，因为可能导致中风。有说法说，螃蟹性“寒凉”，孕妇不能吃，这其实是没道理的，只要孕妇本身对螃蟹不过敏，那怀孕期间也是可以吃的。但是有肠胃疾病和伤风感冒的人群不适合吃，会导致病情加重。
除此之外，还有一些注意事项，有适合与螃蟹同时食用的，也有建议与螃蟹同时食用的。吃螃蟹时不适合同时喝茶或是吃柿子。茶水中含有鞣酸，与螃蟹中的蛋白质发生反应，会产生鞣酸蛋白，容易导致呕吐、腹泻等症状，而且喝了茶水会冲淡胃液，胃液本身的杀菌作用是可以杀死螃蟹所带细菌的。不能和柿子同食的原因是一致的，柿子中也存在鞣酸。
