木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,木薯粉是用树薯粉做成的小球,而树薯粉则是从树薯或者是木薯植物的根部精炼所得的淀粉。木薯粉是婴儿食品,牛奶布丁的主要成分,对于汤汁和炖菜来说也有变稠的效果。木薯粉本身来说没有特别的气味,所以广泛的可以用于食品添加和化妆品制作,它本身的性质稳定所以对于食品加工业来说是一种很好的添加剂。