为芝麻盛花之后1周，或初花之后3周。不过芝麻打顶也需要根据天气、气温变化做出适当调整，如果温度高、光照足，芝麻长势旺盛就可以晚点打；如果温度较低、长势差了，就需要及时打顶。
芝麻基本介绍：
1、芝麻是胡麻的籽种，植株一般高60~150厘米，是中国主要油料作物之一，它的种子含油量高达55%。
2、芝麻的种子有黑白之分，黑者称黑芝麻，白者称为白芝麻。
3、原产中国云贵高原，芝麻是喜温植物，种植主要分布在40°N和40°S之间。中国芝麻种植区域可至45°N的地方，主要在黄河及长江中下游各省，以及河南、湖北、安徽、江西、河北等省分布较多，其中河南产量最多，约占全国的30%左右。
