基肥一般在枣果采收后至落叶前施用，常配合土壤深翻进行。基肥以有机肥为主，可掺人少量速效氮磷肥。根据各地丰产树的施肥经验，枣树基肥的施用量为每生产lkg鲜枣需施用2kg优质有机肥。枣树追肥主要分四次。第一次在萌芽前，以氮肥为主，适当配合磷肥。此期追肥能使萌芽整齐，促进枝叶生长，有利花芽分化。
第二次追肥在开花前，仍以速效氮肥为主，同时配以适量磷肥。此期追肥可促进开花坐果，提高坐果率。第三次追肥在幼果发育期。在施氮肥的同时,增施磷钾肥。其作用是促进幼果生长，避免因营养不足而导致大量落果。第四次在果实迅速发育期。此期氮磷钾配合施用，以促进果实膨大和糖分积累，提高赛果实品质。
叶面喷肥从枣树展叶开始，每隔15 ~20天喷一次。生长季前期以喷氮为主，果实发育期磷钾肥为主。花期喷硼肥。常用肥料及浓度如下:尿素0• 3% ~0。 5%、磷酸二氢钾0。 2% ~0。 3%、过磷酸钙2% ~3%、草木灰浸出液4%、硼酸0。03% -0。
08%、硼砂0。5% ~ 0。7%、硫酸亚铁0。2% ~ 〇• 4%、硫酸钾0。 5%、硝酸钾0。 5% ~ 1。 0%。
