土豆和四季豆怎么做好吃

作者:原创时间:2022-06-21
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材料:土豆,四季豆,油,盐,酱油,醋,葱蒜,干红椒,花椒,大茴。

做法步骤:

1、将土豆削皮,切块清洗。

2、四季豆洗净,掰断。

3、葱蒜、干红椒备好。

4、炒锅爆香几粒花椒和一瓣大茴,再加入葱花。

5、加入土豆和四季豆翻炒,翻炒至四季豆变绿,加入适量酱油继续翻炒。

6、加入几滴老抽上色继续翻炒。

7、翻炒至没水分,要干的时候加入适量清水或者高汤。

8、加入精盐调味,将要炒熟时加入大蒜提味,然后出锅。

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