硝酸钾的制作方法：首先去山洞里或者老宅里挖没有被雨水冲刷过的泥土。然后将取来的泥土用装入烧杯倒入水有玻璃板搅拌，大约30分钟后，用漏斗和滤纸过滤泥土，最后去除不可溶的杂质即可。
世界硝酸钾70%用于农业,以色列和美国产量最大，约占世界总量的四分之三，智利居第三位。1995年世界硝酸钾总能力约90万吨年，其中直接法的产量约占75%，中国硝酸钾现有生产能力约6万吨年，在建能力亦为6万吨年，其中约80%硝酸钾用于工业部门。
硝酸钾是一种无机物，俗称火硝或土硝，KNO3，是指钾的硝酸盐。为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感。在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇。
