煮皮厚的饺子方法如下：
1、准备一盘水饺。
2、锅里放入半锅水，盖上锅盖，大火烧开。
3、将饺子一个一个放进锅里，注意要轻放。
4、准备好一碗凉水。
5、火候持续保持，等到饺子变大，或者浮上来。
6、此时将准备好的凉水，顺着锅壁缓缓流入。
7、盖上锅盖，煮一分钟即可。
