虾米干的做法:
1、准备材料:虾米100克、、韭菜500克、蒜4瓣、盐5克。
2、韭菜洗净切成段,虾米泡发,蒜剁成蒜蓉。
3、锅中下油,爆香蒜蓉。
4、虾米捞起,和蒜蓉混炒。
5、倒入韭菜段,加盐,炒熟即可。