食材:芋头、香叶、花椒、辣椒干、盐、糖、白醋、生抽、鸡精、油。方法:
1、将芋头洗净刨成细丝,香叶撕成小块备用;
2、开火后在锅中放油,油热后放花椒、辣椒干,芋头丝翻炒五分钟;
3、翻炒好后放盐、糖、白醋、生抽调味;
4、继续翻炒两分钟后,放入鸡精即可。