这三个同食没有任何副作用,而且营养更均衡。
黄豆含有丰富的植物蛋白,核桃可以健脑,花生含有丰富的油脂,花生外面的红衣还可以补血。黄豆蛋白质含量高达百分之40左右,最优质的可达百分之50左右,相当与瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍。黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白。其中赖氨基酸含量较多。每一百克黄豆中约含铁质35、8毫克,含磷418毫克。还有各种维生素。而且黄豆不仅不含胆固醇,还可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病。
因此三者同食即可强身健体,又能预防疾病。