除夕是中国的传统节日之一，是年末的最后一天，在农历腊月三十或廿九（今年就是在二十九哦！）一般来说都是在三十，故这一日又叫作大年三十。除：即去除之意；夕：指夜晚。除夕就是岁除之夜的意思。除夕象征着一元复始，万象更新，也意味着除旧布新。
在童话传说中古代有一只四角四足的恶兽——夕，因冬季大雪覆盖而短缺了食物常到附近的村庄里去找吃的，因其身体庞大、脾气暴躁、凶猛异常，给村民带来了很大的灾难。每到腊月底，人们都整理衣物扶老携幼，到附近的竹林里躲避夕。
这一年，一个老婆婆在竹林中遇到了一个七八岁的孩子，准备带着他一起躲避“夕”。小孩听到他们所说的“夕”，想了个办法除掉“夕”：让村民多砍竹节带着，各家门前挂一块红布。村民们半信半疑听力他的话。
夜晚，村民们按照小孩说的做，也在村中央的空地上烧了一大堆火，由于大家害怕“夕”要来，所以所有人都守着，没有人睡觉。“夕”来了，小孩将它引到村中央的空地上，并让村民们火里扔砍好的竹节。竹节遇到旺火分分爆裂，“夕”听到响声掉头鼠窜。
由于“夕”没有死，所以每年腊月三十都会有人带着碎竹节守着等待，但多年过去没有人看到“夕”，它也没有到来。然后这个放爆竹，门前挂红布的习俗就被保留了下来。
除夕来自先秦时期的逐除的习俗。先秦时期，每年将尽的时候，要举行“大傩”的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为“逐除”，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。除夕通常会被称为大年三十，但是由于阴历历法的原因，有时候会是二十九。但不管怎么说都是年末最后一天。
吃年夜饭：年夜饭，又称团年饭、团圆饭，是指农历除夕(每年最后一天)的晚餐。其目的是在过年前一家团聚并共度农历新年，中国习俗吃年夜饭后要守岁。
贴春联：春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符。对联要工整、对偶、简洁、精巧，对联是抒发人们新的一年的美好愿望，是中国特有的文学形式。
贴窗花：民间人们在窗户上贴上各种剪纸——窗花。不仅烘托喜庆的气氛，也象征美好愿望。剪纸在中国是一种很普及的民间艺术。
还有燃爆竹，祭祖，贴福字等。
受中华文化的影响，除夕也成为了汉字文化圈国家以及世界各地华人华侨的传统节日。
