肝硬化能吃南瓜,同时也可以补充一些蛋白质,如瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等等。还要补充新鲜的蔬菜和水果。在控制饮食的时候要注意休息,注意卧床少活动,以免受凉感冒。同时要针对肝硬化进行治疗,要针对不同的病因引起的肝硬化进行针对性治疗。如果是由于病毒引起的,要尽早进行抗病毒。如果是由于酒精导致的,要劝阻病人戒酒,还要对患者进行保肝护肝等对症处理。积极预防一些并发症的出现,延缓肝硬化进展,有条件的可以进行肝移植手术。