延吉市美食有煎鲅鱼、石锅酱汤、全州拌饭、石板豆腐、烤牛肉、辣炒蛏子、烤杏鲍菇、土豆饼、拌明太鱼、延吉冷面等。
1、煎鲅鱼:延吉传统美食,肉质紧实、味道焦香。
2、石锅酱汤:延吉特色美食,汤汁浓醇、味道鲜美。
3、全州拌饭:延吉特色小吃,味道鲜香、风味独特。
4、石板豆腐:延吉传统小吃,口感劲道、味道香辣。
5、烤牛肉:延吉传统美食,肉质鲜嫩、味道鲜美。
6、辣炒蛏子:延吉特色美食,肉质劲道、味鲜无比。
7、烤杏鲍菇:延吉特色小吃,入口耐嚼、味道鲜美。
8、土豆饼:延吉特色小吃,口感软糯、味道浓香。
9、拌明太鱼:延吉特色小吃,口感劲道、味道鲜香。
10、延吉冷面:延吉传统美食,面条劲道、味道甜酸。