东北话中硬菜是啥意思

吃饭时，比较解馋的，实惠的，抗饿的，美味的，可以大块的肉类炒菜谓之硬菜。有时也指给力的，价格昂贵、能体现出身份的菜，与其它菜比相对重要一些的菜品。