区别国产和进口带鱼：黑眼睛是国产带鱼、黄眼睛是进口带鱼。国产带鱼肉质鲜嫩，进口带鱼肉质粗糙。国产带鱼个头小，进口带鱼个头大等方法。
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
