煎鸡蛋煎饼的做法:
所需材料:鸡蛋,面粉,葱花,食盐,水,花生油;
做法如下:
葱花放入小盆中,加入适量的食盐;打入两个鸡蛋,搅开;加入适量面粉,面粉的多少,根据自家人口决定;缓慢的加水,把面粉搅拌成糊状;加热平底锅,待平底锅受热均匀后,放入少许花生油;用汤勺把面糊倒在平底锅中央;用锅铲把面糊刷开;当面糊从白全部变成黄色以后,翻面继续;两面全部变成金黄色出锅。