炸薯条放猪油可以吗

作者:原创时间:2022-06-22
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使用猪油炸薯条,薯条更加香脆可口。

炸薯条的方法:

用料:土豆,吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司。

步骤:

1、将土豆去皮,洗净切条,放入碗内,加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用;

2、锅内注油烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘;

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖,翻炒几下,用水淀粉勾芡,盛在碟里,随薯条食用即可。

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