糊豆腐：味道鲜而且清，是当地代表菜；
蒸汽糕：以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅；
木心果：用籼米、糯米混合，无馅，掺红、白糖，用木板刻的果印模印成；
灰汁果：在新谷登场或农历七月半盛行，用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒，再用线拉成片或用板模印成；
酒糟鱼：是婺源民间流传已久的传统食品；
糖醋鹅颈：此菜菜色金黄，酸甜可口，常被用来做婚礼宴席上的传统菜肴；
