豆芽生长需要的条件有：
1、适宜的温度，栽培空间要求冬暖夏凉，以20-25摄氏度为宜，冬季可适当高些，可提高到27-30摄氏度，夏季要尽最大努力降温排湿；
2、充足的水源，豆芽菜生长过程，需水量大，而其对水温也有一定要求，栽培室最好依水源而建；
3、洁净的空气，设定通风窗，定时通风换气，及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气以及病原微生物侵染的有害气体是保证豆芽菜健康生长的有利条件；
4、及时消毒，豆芽菜生长过程中，很容易被病原菌感染，这就要求其在严格无菌的条件下进行生产，保持栽培室清洁卫生。
