鸡蛋不可以多吃。因为鸡蛋的营养价值高，多吃会造成营养过剩，特别是蛋白质堆积，使肠道内产生毒性物质，还会加重肾脏的负担。当然，引起肥胖也是必然的。因此在此提醒大家，鸡蛋虽好，但不能多吃，一天吃一两个就可以了。
鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。
