开门次数尽量少和短，若以每次开门时间半分钟至1分钟计，箱内温度恢复原状压缩机就要工作五秒钟。箱内温度调节适宜，在盛夏电冰箱的冷藏室温度宜为 5℃比定为8℃每月多耗电十几千瓦时，而且保鲜差，一般食物保鲜效果8度左右最佳。贮存食物不宜过满过紧，食品之间与箱壁之间应有10毫米以上的空隙，以利箱内冷空气对流使箱内温度均匀稳定，减少耗电。热的食品应冷却至室温，然后放入冰箱内，减少用电量和不必要的水份。
