手辣到了用食醋洗。因为食醋是酸性的,可以和辣椒碱中和。如果没有酒精也没有食醋,用热水洗手也行,因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发,虽不如酒精和食醋,但效果比冷水好。
辣椒简介:辣椒为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲。叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,矩圆状卵形、卵形或卵状披针形,全缘,顶端短渐尖或急尖,基部狭楔形;花单生,俯垂;花萼杯状,不显著5齿;花冠白色,裂片卵形;花药灰紫色。
果梗较粗壮,俯垂;果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣。种子扁肾形,淡黄色。