别具一格 柞水地域，从古至今，一向被称为岭南。岭南的风土人情，可以用八个字来概括，那就是“风气淳厚，俗尚朴野”。岭南风情，别具一格，最能代表岭南风情的方方面面，莫过于结婚过程中的风俗习惯。柞水境内的老户人家，十分重视嫁娶之道，其全部程序仍沿袭历史习惯，形成了柞水县特有的婚俗文化。
未婚前必央媒人以示郑重。婚事定妥后，男女双方各邀请亲朋告知，设宴招待，概不收礼。身居山乡僻壤的人，定婚之礼仍然风行，即男方必备腊肉一吊，束一红纸，茶酒两壶，系一红绳，名曰“壶瓶礼”。结婚之日，大摆宴席，客人以自身亲疏、年辈、地位而送礼金不等。
婚前必送彩礼，身居城镇的人也不例外，只不过形式从简而已。男方给女方彩礼的多少，依男方经济状况和女方协商而定。送彩礼时，男方要选择一位能说会道的且为“全人”的男长者前去送礼，女方要找一位能言善辩的男“全人”把守大门。双方一接触，变开始“舌战”几句之后，男方送礼的车轿方可获准入院。
