天然有机宝石是由古代生物和现代生物作用所形成的符合宝石工艺要求的有机矿物或有机宝石，是来自于含有有机材料，皆由生物所衍生的，市场上常见的如珍珠，珊瑚，琥珀，煤玉，象牙，砗磲，龟甲，动物的化石等。
有机宝石与无机宝石的主要区别在于有机宝石一定与动物和植物活动有关，服从于生物物理学、生物结晶矿物学规律，因而，它们不可能进行人工合成，这与无机物宝石有着本质上的区别。
有机宝石的共性：
1、多数有机宝石由无机质和有机质两部分组成无机质主要是碳酸盐、磷酸盐、少量硫酸盐和水，
