1、蓝莓不是温性水果,是凉性水果;
2、蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高;
3、蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳;
4、也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一;
5、并且据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,还可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;
6、医学临床报告也显示,蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力;
7、蓝莓果肉细腻,风味独特,酸甜适度,又具有香爽宜人的香气;
8、蓝莓中蛋白质与维生素等的常规营养成分含量十分丰富;
9、矿物质和微量元素含量也相当可观,因此,蓝莓被称为水果皇后。