猪油本身并没有什么坏处，在中医学的典籍里记载着猪油有一定的药用功效。食用猪油有害还是有益，这取决于食用者的身体状况，对三高人群来说，高脂肪的猪油自然是有害的，但对于处于身体发育时期的人来说，适量的食用猪油是有益处的，一些重体力劳动者需要补充能量，食用猪油就很不错。在人们生活水平提高之前，猪油差不多是一种奢侈品，但随着人们生活水平的提高，提倡低脂食品，食用猪油量就减少了许多。
