香港都有哪些特色小吃

作者:原创时间:2022-06-24
文档

1、鱼蛋粉:鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。

2、牛肉丸:香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的电影《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。

3、碗仔翅:香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。

显示全文
鱼包是什么姓氏 英语学习机哪个牌子的最好 526是什么日子英雄联盟 急新乡市新中大道移动营业厅在哪 年羹尧到底是满人还是汉人 数学从a点到b点有几条路线 中考一千米满分多少分钟 OPPOR7的屏幕尺寸是多少 铸铁锅粘锅吗 三生三世莲上舞一共有几本 环球黑卡怎么贷款啊 橡胶密度是多少 请写出四道商是4的除法算式 麦片长虫怎么办 新开业邀请朋友短信 光的色散是折射吗 凹什么意思 跟气冲冲类的词语有哪些 具体什么是维修基金 卫生间管道漏水物业管吗 合同没到期公司解除合同怎么赔偿 苏东坡改对联让你明白了什么道理 什么叫散光照射 南宁翰林学府是哪个开发商 56的公因数有哪些 不知道是赃物抵押给银行怎么办 野菊花生长在哪 为什么要吃腊八要做腊八蒜 铜绿怎么去除方便简单 管理费用扣除标准 我国的新型民族关系是什么 电信宽带停机保号问题 苦苣菜的功效吃了有什么好处 红色的招财猫代表什么 娃娃鱼有多少种颜色 电子产品定义 机务基础执照好考吗机械都考什么 跟独有关的词语有哪些 经贸是什么意思 卫浴哪个牌子好哦