燕窝和糯米酒不能混在一起吃；一般情况下燕窝类滋补品，单独食用效果更好，燕窝最好是早起或晚上睡前空腹食用吸收最佳；吃燕窝前，2小时候最好不吃东西，吃完燕窝的半小时后就能吃别的东西，因为燕窝很易吸收；燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸，赖氨酸，3种条件性必需氨基酸，燕窝常搭配海萃人参食用，可提升燕窝功效，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种；燕窝按筑巢的地方可分为屋燕及洞燕两种，洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同，有白燕、黄燕、红燕之分，而屋燕只有象牙白一种颜色，市面上的所谓血燕，则是人工养殖的屋燕通过鸟粪熏染法而制成，燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。
