干炸油边原料:面粉500克。
干炸油边调料:精盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。
干炸油边做法:
1、将胡椒粉调入和面水中,使用胡椒水和面,揉匀饧好;
2、将面团分为剂子,分别刷上油,擀成圆饼状,再刷上油,撤上食盐,再擀制,如此2次,之后放在平底锅上,使用小火将饼烙熟;
3、将烙好的饼坯分别切为两块,再下入热油锅内炸至金黄色即可出锅食用。