原料:梨、银耳、冰糖、莲子、百合、红枣、枸杞;
制作步骤:
先将梨洗净去皮,切块,再将莲子、银耳在清水中浸泡,把红枣、枸杞、百合洗净备用;将凉水放入锅里烧开,加入莲子、梨大火煮开;再加入红枣、枸杞、百合、银耳用慢火炖半个小时;最后加入适量的冰糖煮5至10分钟,即可出锅食用。