1、黄豆前一天晚上洗干净,先用冷水泡起来,更容易煮熟。
2、早上,将泡好的黄豆捞出放锅里,然后倒入1600毫升冷水,开大火煮,煮开后,转小火。煮30分钟左右。
3、黄豆煮熟后,黄豆和水全部倒入破壁机中。从低档转高档,搅打约8分钟,就可以了。
4、可以直接喝,因为搅的很碎,不用过滤,所以特别浓稠,喜欢喝稀点的,搅打前可以再加点开水一起搅打。喜欢喝甜豆浆的,可以加蜂蜜或者绵白糖。