杀好后鸽子需去毛处理，给出以下炖鸽子汤做法的步骤：
材料：鸽子，油、盐适量，虫草花、板栗、枸杞适量。
步骤：
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用；
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水；
3、把所有材料放锅里加适量水；
4、炖1小时；
5、吃的时候加入盐即可。
