高压锅炖排骨放气打不开的解决办法如下:
1、如果不急用,等锅降温,再打开;
2、如果着急用,热锅放在冷水中,片刻可打开;
3、把安全帽和减压阀全部打开,把气完全放尽;
下次要是长期不使用后,再使用食用油把垫圈抹一转,垫圈是易耗品,要定时更换。