制作方法:
1、锅里放水倒入黄豆大火煮。
2、煮开后转中小火。
3、盖上盖煮大约15分钟捞出黄豆放凉备用。
4、茴香苗洗干净在开水里焯一下。
5、放到沥水架上沥干水份后切成小段放到黄豆碗里。
6、起油锅炸葱油。
7、捞出炸过的葱,油放凉倒进黄豆、茴香苗碗里。
8、黄豆、茴香苗、葱油、米白醋、盐、鸡精调均匀。茴香炒豆嘴完成。