苏子是什么

作者:原创时间:2022-10-17
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苏子是一种唇形科紫苏属的植物。

分布于东南亚、中国江西、辽宁铁岭、台湾、湖南等中南部地区、内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗及喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔。

适宜在冷冻的温带种植,对土壤要求不严,村边、地头、排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。

这种植物是可以用来食用的,吃起来也可特别的美味,这种东西是把它磨碎了之后,然后再进行月饼的制作,这样的表皮就是那种淡淡的黄色,看起来就十分的诱人,我们再刷一层油,这样子就会是那种油亮油亮的感觉了。

苏子特征简介:一年生草本植物,高30-200cm。

具有特殊芳香。茎直立,叶对生,被长节毛,叶下面有细油腺点,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,花萼钟状,花冠唇形,果萼较小。有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,白苏既可食用也可榨油,以白苏种植为多。

苏子的收获

苏子的成熟一般在秋季,苏子果实成熟后极易落粒,特别大风天和麻雀弹食时落粒更严重,为此适时收割很关键,收获过早籽粒成熟度不好,产量低,籽实含油量低,过晚严重落粒也造成减产。 最佳收获期一般在 9 月下旬至 10 月上旬,按节气在寒露前后。 苏子茎干变黄,大部分叶子脱落,花冠萼筒变黄干缩为其成熟的生物学特征。 在收割时,将其捆成小捆,一般而言是五六棵为一小捆,站立码起,这样可以干的更快。 在收割脱粒时,可以使用机械脱粒或者人工脱粒的方式,脱粒后及时筛选降水,含水量低于 9%时即可入库。

苏子的作用

紫苏油可由苏子榨取,苏子含有35-45%的紫苏油。紫苏油富含奥米加三必需脂肪酸α-亚麻酸。由于紫苏油是一种干性油,其可用于制作涂料、清漆、油毡、墨水、漆器以及布料的防水涂层,也可以用作燃料。

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