不是。
醒酒，就是把木塞打开之后，把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，使酒释放出香味。
1、大部分白葡萄酒不需要醒酒。事实上，对香味馥郁的白葡萄酒来说，醒酒可能对酒造成损害；
2、大部分红葡萄酒都需要醒酒。通过醒酒可以提高酒的风味。根据葡萄酒的品种和陈酿年限的不同，醒酒时间从半小时到3小时不等。
