井冈山土籍居民建新房的礼仪有进桌、圆屋、上梁、过火等习俗。
进桌：建房破土动工时，做进桌酒，事先择定日期进桌，告诉亲朋好友来吃进桌酒。建造房子期间，各方亲戚朋友则要来助工、送菜。
上梁：梁是指屋脊之栋梁，一般事先做好一根梁木，油漆好。上梁的那天，迎来梁木时，有的绕道游梁，沿途鸣喜炮，吹吹打打、锣鼓喧天。梁木迎进新屋中堂。全家人拜梁，木工、泥工师傅赞梁，梁木迎上屋脊安放好时，放鞭炮，满屋撒芒头(硬米米果)、水果、铜钱等，观看热闹的男女老少你抢我夺，非常热闹。上梁仪式结束后，晚餐大摆酒席，举行宴会。
圆屋：一般新屋建成盖瓦的一天做圆屋酒，即邀请已助工、送菜的亲戚朋友吃两餐。此时不送礼，主人以此感谢各方亲戚朋友的支持。
过火：进新屋居住叫过火，有的人不请客，只是较亲的一些人帮忙搬点东西。有的人家请客，办酒席一天，客人送礼物，晚上大放鞭炮，谓之烘屋，吃烘屋酒。
