民间特色灯彩《虾蚣灯》出自于泰和县螺溪镇舍溪村一带，距今已有480多年的历史。据初步考证，明正德年间（约1512年），舍溪村有个名叫胡?时的人，在云南做官，回乡时，途径四川某地，看过当地表演虾蚣灯，印象极为深刻，回家后就指派人做了一只，并教给村里人表演。由于舍溪村一带田园平坦、土地肥沃、湖塘清水长流，盛产鱼虾，当地群众素有捕鱼捞虾换钱的习惯，对虾十分喜爱，每逢年过节，舍溪村民便聚集一堂，以舞虾蚣灯庆祝丰收、企盼来年幸福美满，《虾蚣灯》也便以其独有的民间特色艺术代代相传。每年春节至元宵，全村欢欣鼓舞，人们欢聚在起，耍舞虾蚣灯，庆丰收、求平安，祈福来年风调雨顺。此外，也外出邻乡、邻村、邻县表演，不收取钱物，旨在增进友谊，交流感情，深为群众喜爱。
《虾蚣灯》由一青一绿两只大虾蚣组成，另配有八朵荷花作衬托。每只虾蚣身长4米有余，身围40公分。分头、身、尾三部分，各由3名演员撑持表演，模拟虾蚣在荷塘中自由自在漫游、弹跳、追逐、嬉斗等活动情状，画面优美、生动，象征人们对自由、美好生活的向往。
《虾蚣灯》制作工艺精巧别致，集剪纸、扎作、雕刻、绘画、裱糊等各种手工工艺于一体，造型优美的大虾蚣本身就是富有特色的民间手工艺品。因为每只大虾都配置了适宜的灯光，夜晚持舞虾蚣灯，两只大虾在黑夜中闪出迷人的光彩，在配有灯光的荷花映衬下，整个画面尽显其独特新颖、曼妙瑰美、鲜活再现的特点，具有良好的欣赏价值。
虾蚣灯的表演动作真实灵活。每只大虾由3个高大体壮的男汉分别撑起头、身、尾,整个表演是由两只“青”、“绿”大虾，配上4朵大荷花进行的。表现两只大虾在荷塘中漫游、弹跳、追逐、嬉斗等各种活动情景,摆出各种优美、生动的画面,象征着人们对自由、幸福、美好生活的追求。
虾蚣灯用民间吹打乐伴奏,按照虾子的动作，配上适合动作节奏和情绪的曲牌、鼓点,如“上山虎”、“下山虎”、“闹元宵”、“闹灯调”等,同时配上打击乐，对虾舞起着哄托、陪衬作川，也渲染了节日的热闹气氛。
